Grüß' Sie im Zwettler’s!

Wir heißen Sie willkommen in einem besonderen Salzburger Wirtshaus! Hier wird der Charme eines historischen Gewölbes mit modernen Grundsätzen hochwertiger Gastronomie verbunden. Was auf Ihren Teller kommt, suchen wir im Vorfeld mit besonderer Sorgfalt aus:

Unser Fleisch liefert uns der Metzger, das Gemüse kommt vom G’miasara, die Milchprodukte von der Käserei und das Brot vom Bäcker – klassisch, wie sich das gehört!

Beim Essen wird für Abwechslung gesorgt! Jeden Freitag wird unser Lavasteingrill angeheizt und mit verschiedensten Spezialitäten belegt, am Samstag gibt's immer eine gefüllte Kalbsbrust, serviert mit Kräuterreis und Natursaft'l und am Sonntag ist Schweinsbrat'l-Tag. Und wenn's aus is', is' aus!

Unser Bier kommt aus dem kleinen, aber feinen Hause "Kaiser Karl" und ist als Märzen, naturtrübes Zwickl und Pils zu haben. 

In diesem Sinne - Prost und Mahlzeit!

 

 

 

 

Neuigkeiten aus dem Zwettler's

01.11.2015

Unser Mitarbeiter des Monats

Phil, Sous-Chefweiterlesen

Der liebe Phil ist der Sous-Chef in der Küche des Hauses Zwettler's. Er ist ein unglaublich lieber Mensch, stets auf das Wohlbefinden seiner Kollegen und das seiner Gäste bedacht. Man könnte fast sagen, dass er die "Mutter Theresa der Küche" ist. Es braucht schon viel um ihn aus der Ruhe zu bringen und aufregen kann man ihn schon gar nicht! Wir sind sehr froh, dass wir ihn zu unserer Truppe zählen dürfen!!!

08.11.2015

Unsere neuen Öffnungszeiten

ab 16. November 2015weiterlesen

Montag von 17 bis 24 Uhr

Dienstag von 11:30 bis 2 Uhr

Sonntag von 11:30 bis 24 Uhr

 

01.12.2015

Unser Mitarbeiter des Monats

Der liebe Vinzent hat seine Zwettler's-Laufbahn im Sommer 2015 als Praktikant bei uns gestartet. Im Herbst hat er dann seine Lehre zum Koch begonnen und darüber sind wir wirklich froh, denn der Vinzent ist ein wahres Naturtalent und macht einen fabelhaften Job! Hut ab!!!

23.11.2015

Live im Zwettler's

Liederbuch STSweiterlesen

Am Montag, 23. November 2015 gastiert der fabelhafte Wolfgang M. Gran wieder im Zwettler's. Dieses Mal gibt er mit seiner Combo die Klassiker von der steirischen Kultband STS zum Besten. 

Wir freuen uns auf einen lustigen und unterhaltsamen Abend!

Beginn: 20 Uhr
Eintritt frei

20.11.2015

Das Zwettler's am Salzburger Christkindlmarkt

Die Zwettler's Almweiterlesen

Auch heuer ist das Zwettler's wieder am Salzburger Christkindlmarkt vertreten. Qualitätspunsch aus der Wiener Manufaktur Wurth, an g'schmackigen Leberkas vom Kriechbaum und Kasnock'n und Kürbiscremesuppe gibt's bei uns in der Zwettler's Alm.

 

02.11.2015

Wuid geht's zua im Zwettler's!

Schmankerl'n vom Hirsch, Reh, Gans'l...weiterlesen

 

Unsere fleißigen Jäger beliefern uns wieder mit jeder Menge Wild
aus unseren heimischen Wäldern, das in der Zwettler's-Küche
zu g'schmackigen Schmankerln verkocht wird!

Unsere Gansl'n beziehen wir von unserem Metzger Kriechbaum
in Lochen - der hat's natürlich aus der Umgebung.
Ungarische zache Schuasohl'n kommen bei uns sicher nicht auf die Teller!

 

05.06.2015

Kaiviertelfest 2015

Am Freitag, 5. und Samstag 6. Juni 2015weiterlesen

Auch dieses Jahr findet wieder das mittlerweile schon legendäre Kaiviertelfest statt. Auch das Zwettler's wird wieder vertreten sein!

Unser Riesenschwenkgriller steht schon bereit und wird mit allerhand Spezialitäten vom Metzger Kriechbaum bestückt. Dazu gibt's verschiedene hausgemachte Saucen, Gebäck aus dem Hause Holztrattner und heuer neu - unsere selbstgemachten Erdäpfelspiralen. 

A g'schmackigs Bier wird natürlich auch ausgeschenkt - das Ganze natürlich in Krügerln. 

Auf unserer Bühne direkt beim Salzburg Museum spielen wieder jede Menge gute Bands auf, u.a. die fabelhaften Rockabulls, die auch schon im Vorjahr die Menge zum toben gebracht haben!

Und das Ganze bei freiem Eintritt!!!

Jetzt hoffen wir noch auf gutes Wetter, dann steht der Gaudi nichts mehr im Wege!

16.10.2014

Liederbuch "Georg Danzer"

Donnerstag, 16. Oktober 2014weiterlesen

Dieser Abend steht ganz im Zeichen von Georg Danzer. Der fabelhafte Wolfgang M. Gran präsentiert gemeinsam mit seiner Combo die größten Hits dieses Ausnahmekünstlers. 

Los geht's ab 19:30 Uhr

Eintritt: EUR 5,00

Würd uns freuen, wenn's vorbei schauen würdet's!

17.04.2014

Liederbuch Hubert von Goisern

Gründonnerstag, 17.4.2014weiterlesen

Den heurigen Gründonnerstag-Abend widmen wir einem unserer erfolgreichsten heimischen Musikern - Hubert von Goisern. 

Die fabelhafte Kombo aus Wolfgang M. Gran, Albert H. Reiterer, Ali Dominik, Matthias Wieser und einem besonderen Überraschungsgast präsentiert seine größten Hits, Schnuitzn und oidn Hodan. 

Eintritt: 5 EUR, Karten gibt's bei uns, oder an der "Abendkassa"

Wir freuen uns auf einen gmiatlichen Abend!

01.04.2014

Unser Mitarbeiter des Monats

Unser Patrik hat sich in letzter Zeit ganz besonders zamgriss'n, und darum hat er sich den Titel "Mitarbeiter des Monats" redlich verdient. Der Patrik ist wirklich ein sehr angenehmer Genosse - meistens gut gelaunt und zum Scherzen aufgelegt und fast nie grantig. Es braucht schon wirklich viel, um ihm seine Ruhe und Gelassenheit zu nehmen. Auf jeden Fall sind wir sehr froh um unseren Patrik und hoffen, dass er uns noch ganz lange unterstützt und mit seinem Schmäh unterhält!